Descrizione
Caratteristiche
Mela e zenzero: un abbinamento frizzante per una marmellata dal gusto vivace, rinfrescante e carica di proprietà antinfiammatorie e benefiche per il vostro apparato digestivo.
La marmellata biologica di mela e zenzero Alpenpur è una specialità artigianale difficile da trovare nei classici negozi. La preparazione segue le originali ricette dell’ Alto Adige per offrire un prodotto “come fatto in casa” e ricco di proprietà nutritive.
Come sempre Alpenpur utilizza materie prima di qualità: solo mele biologiche certificate e zenzero. La frutta è almeno il 75% del prodotto finale! Non vengono utilizzati aromi artificiali o conservanti.
Considerando l’alta percentuale di frutta e la minore quantità di zucchero ci teniamo a specificare che dal punto di vista nutritivo è più di una marmellata: si tratta di una composta di mele e zenzero.
Prodotto tipico Alto Adige
La lavorazione delle mele per ottenere marmellate naturali e’ un’ attività diffusa in tutto il Trentino Alto Adige e molto antica. La preparazione può essere leggermente diversa in base alla località.
Prodotto come da tradizione da Alpenpur, azienda certificata BIO con sede a Merano (Bz).
Ingredienti
Mele*, zucchero di canna*, agar agar, zenzero*, acido citrico.
* prodotti biologici. Vengono utilizzate esclusivamente mele biologiche dell’ Alto Adige (Biosüdtirol)
Consigli d’uso
La marmellata di mele e zenzero è ottima da gustare al naturale oppure per ricette moderne e innovative.
Consigliata nei cambi di stagione per le sue caratteristiche antinfluenzali.
Valori nutrizionali (per 100g)
energia 133 kcal / 556 kJ
grassi 0,042 g
di cui saturi 0,017 g
carboidrati 32,28 g
di cui zuccheri 31,68 g
fibre 1,04 g
proteine 0,2 g
sale 0,002 g
Certificazioni
Marmellata di mele e zenzero
certificata ABCERT s.r.l./Organismo di contr. autorizzato dal MiPAAF: IT-BIO 013/operatore controllato n.BZ-00750-B
Spedizione
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