Siamo abituati ad identificare la mela con il Trentino Alto Adige e a giusta ragione giacché è lì che si coltivano e producono la maggior parte delle mele italiane. Ma non tutti sanno, anzi, quasi nessuno sa che la mela è originaria dell’Asia Minore, a sud del Mar Nero. Pensate che attraversando rotte nautiche di […]
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Il blog del vostro negozio online di prodotti biologici tipici dell'Alto Adige
Una mela dell’Alto Adige al giorno Sulle mele dell’Alto Adige è stato scritto praticamente tutto, al punto che questo frutto, già prezioso di per sé, negli ultimi decenni ha assunto una connotazione modaiola, oltre che salutare. La mela dell’Alto Adige nasce e cresce in un luogo paradisiaco. Se c’è attinenza con il peccato originale avvenuto […]
Ci vuole poco e ci vuole tanto per preparare un’ ottima marmellata di mele. Qui non forniremo ricette, ma qualche spunto fornito da Alpenpur, il nostro produttore di composte di mele. Prima regola: solo mele di qualità, coltivate naturalmente, biologiche e sempre di stagione. Così facendo la marmellata avrà sicuramente aroma, sapore e profumo molto […]
Non tutti conoscono questa varietà di mela e difficilmente la si trova fresca nei comuni supermercati. Proveniente dalla Nuova Zelanda, si è successivamente ambientate e diffusa in Alto Adige e pare essere un incrocio tra la mela Lady Hamilton e la Granny Smith. Per apprezzare il suo gusto piacevolmente agrodolce, è assolutamente necessario mangiarla rigorosamente […]
In commercio è oggi facile trovare mele di varietà diverse in tutti i mesi dell’anno. La nostra filosofia di agricoltura e di tutela del territorio (e il nostro consiglio per voi) tuttavia, è quello di consumare mele di stagione. Le mele dell’Alto Adige che noi vi proponiamo vengono coltivate in modo da rispettare i terreni […]
Nasce bioaltoadige, la vetrina dei prodotti tipici dell’ Alto Adige, naturali e biologici. Diverso dagli altri siti di e-commerce ? Certo, perché bioaltoadige non sarà un supermercato online con centinaia di prodotti. Piuttosto un piccolo negozio online dove trovare prodotti naturali o specialità tipiche. Prodotti naturali biologici coltivati in Alto Adige da agricoltori certificati. Specialità […]