Descrizione
Caratteristiche della mela Pinova
La mela Pinova coltivata in Alto Adige, prevalentemente in Val Venosta, è davvero una mela particolare che ci sentiamo di consigliarvi. E’ la mela ideale per chi non sa quale mela comprare. Un gusto che è al tempo stesso sia aspro che dolce, una colorazione che comprende le sfumature di tutte le mele, dal giallo al verde, dall’ arancio al rosso, conferendole un aspetto che donerà allegria ancor prima di gustarla. Si conserva benissimo ed è una mela di medie dimensioni. Croccante, succosa, dissetante. Da mangiare così, ottima a fine pasto oppure ideale per le vostre ricette più moderne, dai sapori fusion. Di origine tedesca (incrocio tra la Golden Deliciou e la Clivia) si è, neanche a dirlo, ambientata benissimo in Italia.
Gusto e Consistenza della mela Pinova
Croccante, succosa e soda. Una mela giovane in perfetto equilibrio tra dolce e aspro.
Dimensioni: media
Dolcezza: equilibrata
Acidità: equilibrata
Croccantezza: elevata
Succosità: elevata
Disponibilità della mela Pinova
Da novembre a fine marzo.
Prodotto biologico tipico Alto Adige
La mela Pinova, tedesca di origine, è coltivata in Alto Adige, in particolare in Val Venosta
Produttore: Cooperativa Bio Sudtirol – Agricoltori biologici Alto Adige – con sede a Lana (BZ)
Rivenditore autorizzato: Alpenpur con sede a Merano (BZ)
Consigli d’uso mela Pinova
La mela Pinova è consigliata (da noi) assolutamente per il consumo fresco. Buonissima, un sapore davvero particolare. Ovviamente si presta anche all’uso culinario, soprattutto per insalate agrodolci.
Certificazioni agricoltura biologica
Mele Pinova BioSüdtirol
Il produttore BioSüdtirol è garanzia di qualità come dimostrato dalle numerose certificazioni
Certificazione ABCERT
Certificazione BIOLAND
GLOBAL G.A.P.
GLOBAL STANDARD FOOD SAFETY
IFS FOOD VERSION 6
INTERNATIONAL CERTIFICATION BIO SUISSE
Dal 2002 Bio Südtirol fa parte dell’associazione VOG, la maggiore organizzazione commerciale di mele in Europa.
Spedizione
Consegna in pochi giorni lavorativi. Spese spedizione da concordare in base a quantità.
Le mele vengono accuratamente confezionate e spedite con corriere refrigerato (nei mesi estivi) o in una cassetta isotermica negli agli altri mesi, per farti ricevere sempre un prodotto freschissimo.
sammy –
da milano. tutto ok! buonissime